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环保局为何强制餐厅安装油烟净化器？做餐饮的朋友和一些从事生产（不含废气、废水）的企业家会发现，近年来，对油烟、废气、废水的环保查处越来越严格。特别是一些餐厅，要求安装油烟净化器。未安装重庆油烟净化器的，不得开业。 在餐馆里安装净油器，我挣不到一万元。我的一些朋友连一万多元安装一台净油机都买不起。 这种现象越来越多。今天，让我们来谈谈为什么国家要求很多餐馆在允许营业前安装油烟净化器？ 事实上，我国已经越来越重视环境保护。而且，2017年全国人大会议上提出了“蓝天保卫战”方案，使有关部门更加重视，各地也开始密切关注大气污染治理。 作为多个大城市，厨房油烟是一个非常重要的空气污染源，除空气污染严重外，居民投诉也是引起相关单位重视的重要原因。一旦餐厅被投诉，相关部门会立即进行排查。如果餐厅确实不达标，将立即要求停业整顿。如果不定期整改，就有倒闭的风险。
所以有些朋友会问，为什么我不能安装吸油烟机？ 事实上，吸油烟机并没有净化油烟的效果。只是油烟搬运工从你的厨房搬到室外，这并不能减少空气污染。而且，可能会使附近居民遭受更严重的油烟危害。你要知道厨房里含有很多有害的物质。 而一个好的油烟净化器，能真正净化厨房的油烟，浓油烟进去，出来的是干净的空气，里面的油烟因子和颗粒，都能被油烟净化器吸收和净化。
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